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Clermont-Chamalières valorise l’hôtellerie

CLERMONT FERRAND CHAMALIERES

Ouvert aux élèves de 2e année de BTS cuisine, le Prix des métiers au lycée Hôtelier de Chamalières, organisé depuis 12 ans par le RC Clermont-Ferrand Chamalières, promeut les métiers de la restauration. Devant un jury de Rotariens, l'épreuve consistait, à partir d’un panier imposé, à préparer un plat à base de volaille, de proposer un argumentaire pour sa commercialisation et d’assurer le service des plats ; en complément, les candidats devaient servir un vin blanc et un vin rouge et en faire une dégustation commentée. Trois binômes se sont distingués, la médaille d’or revenant à Gaétan Amblard et Maxime Bonnet, suivis par Manon Dufayet et Mathilde Mialon et enfin par Coline Serre et Audrey Laroche.

Les lauréats ont reçu leur diplôme en présence du proviseur, des enseignants et de leurs parents. Outre les livres consacrés à la gastronomie, offerts à tous les participants, le club participe au financement du voyage de fin d'année des élèves.

 

 

 

District 1740  + photo Limoges-Renoir

CLUBS DE LA HAUTE-VIENNE

 

Remise des prix des Métiers

Depuis plus de 10 ans, les 8 Rotary clubs de la Haute-Vienne se sont réunis afin de remettre leurs Prix des métiers. Le club Rotaract Limoges-Lemovices a attribué son propre Prix. Dans les locaux du lycée Suzanne-Valadon, le proviseur Nadège Vergnaud, membre du RC de Saint-Junien Trois Rivières, a présenté l'établissement. Les lauréats illustrent différentes branches :

  • RC Bellac-Basse Marche-Monts de Blond : Ali Salehi, installateur thermique.
  • RC Limoges : Axel Comte, Pâtissier (meilleur apprenti régional)
  • RC Limoges-Couzeix : Rodrigue Clavaud, paysagiste
  • RC Limoges Centenaire Sainte-Valérie : Baptiste Ricard, plâtrier
  • RC Limoges Maryse Bastié : Daniel Jouravski, pianiste
  • RC Limoges Porcelaine : Erwan Charpentier, charcutier
  • RC Limoges Renoir : Benjamin Sicard, pâtissier-traiteur
  • RC Saint-Junien Trois Rivières : Alexis Dubois, chaudronnerie industrielle
  • Rotaract Limoges-Lemovices : Laura Clapet-Klere : bijouterie email sur métaux

Un diplôme et un chèque ont été offerts à ces jeunes à l’aube de leur profession.

 

 

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